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　　1月16日，“灵蛇迎春 美好飨聚”2025爱尚重庆迎新消费季·重庆火锅年欢节暨迎春宴席展在渝中启幕，沸腾的火锅“炉灶”持续燃旺消费“热潮”。市人大常委会副主任、市总工会主席陈元春，市政府副市长徐建，市政府副秘书长曾荣，市商务委主任章勇武，市总工会党组书记、副主席余季平，渝中区委书记黄茂军，区委副书记、区长谢东，市人力社保局副局长苏静，市农业农村委员会二级巡视员吴大春，市文化旅游委二级巡视员王皞，市火锅产业协会会长陈国华，渝中区委常委、区政府副区长罗毅，市总工会副主席申雄，外国驻重庆总领事馆相关负责人、有关企业负责人出席。

　　章勇武在致辞中表示，此次活动旨在大力提振消费、着力扩大内需，营造万家灯火、热闹欢快的节日氛围，让广大市民和游客喜迎岁首、欢度新春。围炉把盏可以告慰过去一年的奋斗。重庆火锅起源于劳动人民，壮大于艰苦创业，希望可以通过活动平台推出优惠预定、打折满减等促销活动，为广大劳动者、建设者、创业者提供实实在在的慰藉。除了提供包含乡愁的舌尖美味，活动还将组织开展妙趣灯会、年货集会、游园打卡等一系列年味十足的休闲娱乐活动，让大家喜气祥和迎春、欢声笑语相聚。

　　谢东在致辞中表示，重庆火锅发源于渝中半岛，历经百年薪火、世代传承，是山城标志性美食、代表性名片。渝中火锅餐饮遍地开花、火锅产业热辣滚烫，拥有火锅门店2000余家、知名火锅品牌50余个，集聚企业350余家；重庆火锅产业要素交易平台上线运行，链接经营户、供应商、采购商超870家，打造百亿级产业园区。接下来，渝中将聚焦巴渝特色，打造本地消费“集聚地”，大力支持区内商贸企业、住餐商家传承底蕴、开拓创新，弘扬“老重庆”特色、秉承“老字号”追求、服务“老百姓”消费，让每个招牌都有口碑，让每个门店都有“粉丝”，推动渝中“店店满座、街街满客”。将聚焦假日经济，打造外来消费“优选地”，抢抓春晚“大IP”重大机遇，用好“两新”政策，推动三大地标商圈携手联动、线上线下一齐发力，掀起新春促销热潮，推动春晚举办后的巨大“流量”转化为消费“留量”。将聚焦母城优势，打造消费产业“新高地”，立足渝中商贸大区、人口大区、消费强区的优越区位，发挥优质政务服务、完备政策体系、人才金融支撑等优势条件，提供“同样条件成本低、同样成本服务好、同样服务机会多”的优渥营商环境。热忱欢迎广大客商投资渝中、扎根渝中、建设渝中、赢在渝中，与渝享发展机遇、共创美好未来。