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　　重庆解放碑的火锅一条街上，各家门店座无虚席，排队等候的食客排起了长队，2024年重庆火锅门店数量同比增长30%，年营业额突破800亿元；成都春熙路的奶茶店鳞次栉比，年轻人手持奶茶拍照打卡，2024年成都奶茶经济规模突破1000亿元，成为消费市场的新亮点。2024年成渝地区双城经济圈社会消费品零售总额突破4万亿元，同比增长4%，其中重庆和成都的消费市场呈现出鲜明的差异化特征。一边是烟火气十足的餐饮消费，一边是潮流时尚的新消费，成渝的消费复苏之战，到底谁更能拉动西部内需？投资者和创业者该如何把握机遇？

　　重庆的消费优势集中在餐饮、文旅等传统消费和大宗消费。作为“美食之都”，重庆的餐饮消费一直保持高速增长，2024年餐饮收入达2350亿元，同比增长8.5%，其中火锅行业贡献了34%的餐饮收入，门店数量突破3.2万家，同比增长30%，不仅本地食客众多，还吸引了大量外地游客，重庆火锅已成为全国餐饮消费的名片。文旅消费方面，2024年重庆接待游客总量达8.3亿人次，同比增长12%，旅游总收入达7200亿元，同比增长15%，洪崖洞、解放碑等景点成为网红打卡地，带动了住宿、购物等相关消费增长。大宗消费方面，2024年重庆新能源汽车销量达28.5万辆，同比增长37.7%，占汽车总销量的比重达35%，成为消费增长的重要引擎。

　　成都的消费亮点体现在新消费、文创消费和服务消费。2024年成都新消费市场规模达5800亿元，同比增长12.8%，其中奶茶、咖啡、国潮文创等细分领域增长迅猛，奶茶经济规模突破1000亿元，门店数量达2.8万家，同比增长25%，成为年轻人消费的新热点。文创消费方面，2024年成都文创产业增加值达2200亿元，占GDP比重达9.36%，三星堆文创产品、川剧元素衍生品等成为消费新宠，线年成都居民服务、教育、文化娱乐等服务消费支出占比达45%，同比增长6.8%，健身、瑜伽、露营等新兴服务消费快速增长，成为消费升级的重要方向。

　　重庆某火锅连锁品牌创始人张勇，2024年感受到了消费复苏的强劲动力。“我们去年新增了50家门店，其中30家开在重庆本地，20家布局在成渝双城经济圈的其他城市。”张勇说，重庆的火锅消费市场需求旺盛，解放碑、观音桥等核心商圈的门店日均营业额达15万元，周末和节假日更是突破20万元。为了满足消费者的需求，品牌推出了“火锅+文旅”的新模式，在门店内融入重庆特色文化元素，还与旅行社合作推出“火锅美食游”线路，吸引了大量外地游客。2024年，品牌营业额突破20亿元，其中外地游客消费占比达40%，部分门店通过线上直播带货，将火锅底料、蘸料等产品销往全国，线%。