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　　成都是一个非常适合旅游的城市，并且它跟其他旅游城市不一样，你到某些城市旅游一生可能只会去一次，而成都这个城市就不一样了，它那种悠然自得的氛围正好让繁忙的都市人感受到一丝丝宁静，因而大多数人都会反复多次地到成都感受当地的生活以及当地的文化。因此，在这样一个文化氛围浓厚的地方，自然是那些能彰显、代表巴蜀文化的火锅店更受青睐，所以，我们在选择火锅品牌时，要优选蕴藏巴蜀文化的品牌，比如有特色表演、店内装饰契合当地文化，包含特色元素的等等，这样的品牌往往才与成都这个城市更匹配。

　　火锅之争说白了也是味道之争，现在很多火锅品牌抓住消费者“新奇特”的消费特点，在营销装修上大做文章，但却在味道的打造上敷衍了事，这就偏离了餐饮行业的运营宗旨。无论是开火锅店还是开其他的餐饮店，味道都是亘古不变的关键因素，如果你的味道一般，即使装修得再出彩，消费者也有新鲜劲过去的时候，那时候你靠什么来留住顾客？因此，开火锅店，特别是在成都开一家火锅店，我们更建议在选择品牌时找准那些味道独特的火锅品牌，能让人一吃立马就与其他品牌区分开来，从而获得味道上的优先选择权。