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　　此外，浙江的一张张亮丽名片也给美食制作者们带去了烹饪灵感。围绕“鱼米之乡”这一美誉，湖州美食制作者沈林方将带来“岁岁鱼汤饭”。这道被主持人高博形容为“圆圆满满”的创意佳肴，带给了美味见证官王冰冰极大的味蕾满足，也将带屏幕内外的观众共同领略浙江的丰饶。来自“中国杨梅之乡”宁波余姚的美食制作者何世杰则将带来一道“探骊珠”。究竟是怎样的形意与美味兼具，才能获中国饭店协会名厨专业委员会荣誉主席、中国烹饪大师胡忠英盛赞“这道菜做到点子了”？一起去《中国美食大会》第四期探索！

　　衢州美食制作者丁小明将借与杭州龙井茶齐名的开化龙顶茶以及当地特色白腊肉烹饪新的江南风味，用创新茶食“龙顶白玉”让更多人了解他的家乡特产。在宁波象山小渔村长大的美食制作者楼成敏，将用东海源头的19种海鲜和3种干货烹制一桌“海错荟”，呈现他家乡的特色滋味与生活图景。杭州美食制作者黄锦中将用江河鲜中最鲜美的鱼之一鲥鱼制作“江南馔香醉鲥鱼”。鲥鱼与青苹果、红曲酒酿的味道在蒸汽中拥抱在一起，将迸发出别具特色的江南滋味。