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　　本届评选涵盖的细分赛道数量更多更全，细分奖项数量达到了30个，总获奖名单达到300个品牌。“2025中国餐饮品类十大品牌”榜单共设立了包括茶饮、特色茶饮、火锅、特色火锅、粤式火锅、咖饮、米粉、面馆、烘焙、饺子馄饨、自助餐、烤鱼、卤味、比萨、烧烤、烤肉、酸菜鱼、特色小吃、西式快餐、小龙虾、米饭快餐、包点、炸鸡、牛蛙、麻辣烫冒菜、酒馆、日料、牛排、粥品、东南亚菜在内的30个品类的细分奖项，共300个优质品牌上榜。

　　在“2025年度特色小吃十大品牌”中，喜姐炸串、夸父炸串、黑色经典臭豆腐、草本汤、蓉李记、方中山胡辣汤、黑白电视长沙小吃、中原大刀鲜汁肉饼、蔡大胖炸洋芋、伍学长现烤串夹饼等品牌上榜。其中，喜姐炸串、夸父炸串、黑色经典臭豆腐等品牌围绕一个特色单品深耕，让消费者对品牌的核心产品形成深刻印象；蓉李记、方中山胡辣汤、黑白电视长沙小吃等品牌则通过借助地域特色小吃、挖掘和传承地方饮食文化，形成了品牌差异化竞争力。