澳门永利皇宫- 永利皇宫官网- 娱乐城 2025上海一餐厅用大象粪便做甜品市监部门立案调查律师解读

日期:2025-04-16 12:34 | 人气:

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  据上海电视台新闻综合频道《新闻坊》报道,马桥市场监管所已现场核查并暂时封存相关材料,展开后续调查。涉事主体上蓬冠树餐饮服务有限公司经营范围为酒类商品零售、热食类食品制售、冷食类食品制售(含冷荤类食品制售)。经初查,该单位于2025年2月份开始正式经营,从外地购进竹虫、蚂蚁、大象粑粑作为食品原料,制作成菜品提供给消费者食用。该单位采用预约制用餐,营业时间为每周末晚上,近两周无订餐。现场检查时查见竹虫、蚂蚁和大象粑粑等食品原料,目前已对上述食品原料做封存处理,并对该单位立案调查,其已停止经营。

  杨保全建议称,商家应立即停止使用争议原料,配合调查并提交检测报告,还应规范宣传用语,避免使用模糊表述,明确告知消费者原料性质及处理流程,保障知情权。监管部门也应完善食品原料目录,明确“猎奇类食材”(如昆虫、排泄物)的合规边界,避免法律空白。并加强风险监测,对新兴餐饮模式中的特殊原料建立动态评估机制,防范潜在公共卫生风险。对消费者而言,也需理性选择“猎奇”餐饮,优先关注食品安全认证信息,避免盲目追求体验而忽视健康风险。

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