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　　从传统民俗视角看，饭桌抢菜承载着特殊的情感内涵。在物质匮乏的年代，食物是稀缺资源，宴席上的荤菜、硬菜更是待客诚意的体现。长辈主动为晚辈夹菜、亲友间相互争抢特色菜，本质是“分享”与“重视”的表达——抢菜的热闹场面，意味着主人准备充足、宾客尽兴而归，是团圆氛围的具象化。在宗族聚居的乡土社会，这种略带“野性”的互动，打破了等级隔阂，让饭桌成为情感联结的纽带。北方宴席上常见的“抢肘子”“分整鸡”，南方围炉夜话时的“争火锅配菜”，皆因这份热闹劲儿成为记忆中的温暖片段，其核心是人情往来的温度，而非自私的占有。

　　但在现代社会，饭桌抢菜的合理性逐渐消解。随着物质生活富足，食物不再稀缺，人们对饮食的需求从“果腹”转向“体面”与“健康”。抢菜行为的弊端愈发凸显：不顾他人意愿的夹菜可能造成卫生隐患，过度争抢易导致食物浪费，而强势抢菜者独占美食的行为，更与“尊重他人”的现代礼仪相悖。都市生活中，人们更注重用餐的舒适感与边界感，安静有序的餐桌氛围成为共识。当传统抢菜习俗进入商务宴请、陌生人聚餐等场景，便容易引发不适，被解读为缺乏教养的自私表现，这正是民俗与现代社交规则的错位。