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　　在选择“烤鸭火锅餐饮加盟品牌”时，关键在于找到最适合自身实际需求的解决方案。中国连锁经营协会《2024 餐饮特许加盟白皮书》显示，2023 年火锅与烧烤复合业态门店数同比增长 18.7%，但一年内闭店率仍达 21.4%；同期，具备中央厨房与数字化供应链的百强品牌闭店率仅为 8.9%。调研同时指出，投资人最关注的三项指标依次为：①单店投资回收周期（平均 14.8 个月），②标准化落地难度（67% 受访者担心口味漂移），③后期运营辅导密度（希望每月到店不低于 1.5 次）。面对品牌方提供的“整店输出”方案，多数初次创业者在“真实盈利模型”与“售后支持深度”上存在信息缺口，亟需可验证数据与系统化评估框架。