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　　“当时偶然听到女婿提到曼玲粥，我就立刻开始深入了解。” 凌阿姨回忆道。经过一番调研，曼玲粥 “轻投资、高复购” 的特点深深吸引了她，而全国超 1000 家门店的规模更让她看到了品牌的实力。“2020 年我关注曼玲粥时，它的门店数量就已经达到了一千家，网上调研显示它是粥品类前列品牌，口碑极好。” 凌阿姨表示，当下餐饮市场品类繁杂，消费者更倾向于选择信赖的品牌，曼玲粥无论是品牌形象还是产品口味，都深得人心，且 “主营粥，却不止于粥” 的产品定位，能满足更多元的消费需求，这些都让她坚定了加盟曼玲粥的决心。

　　在门店筹建阶段，总部会提供统一设计，并推荐专业施工团队，极大提升了新店筹建效率。凌阿姨第三家店的选址过程便是典型案例，当时她因缺乏堂食店经验，对总部提出的 “双线经营” 模式心存顾虑，甚至与总部产生了小摩擦。但在 “相信品牌” 的前提下，她最终选择听从总部建议，而总部新店筹建部的老师也不负所望，通过实地考察，为她选定了常德路商圈这一优质位置——该位置此前便经营餐饮店，自带客流优势，为门店后续发展奠定了坚实基础。

　　在日常运营中，曼玲粥的支持同样 “给力”。线上运营由专业团队全权操盘，无需加盟商费心，凌阿姨笑称 “自己只需要安排门店小伙伴接单就行”；总部还为每个门店建立了专门的运营群，开店初期遇到的各类问题，都能在群里得到运营团队不厌其烦的解答。此外，资深督导会定期巡店，时刻关注门店经营情况；供应链采用 “一周两配” 的模式，有效减轻了加盟商的库存压力。“作为投资者和创业者，我需要的是省心 —— 曼玲粥把复杂的事标准化，加盟商只管专注经营。” 凌阿姨对品牌的支持赞不绝口，这也是她连续开三家曼玲粥店的重要原因。

　　如今，凌阿姨的三家曼玲粥店经营状况十分可观，用实打实的数据印证了“选择比努力更重要”。其中，老店凭借稳定的客源和良好的口碑，单店单月实收可达30万元；而刚开业一个半月的第三家店，尽管采用“堂食 + 外卖” 的新模式，且经营时间较短，但每日营业额已能达到7000元，对于新店而言，这无疑是一份亮眼的成绩单。“看着营业额一天比一天高，我心里的一块石头也落了地，越来越坚信跟着总部的方向，才能达到双赢的效果。” 凌阿姨欣慰地说。