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　　中国十大火锅品牌排行榜如下：第一名海底捞海底捞大家都不陌生，一家来自于四川简阳的火锅店，如今成为了国内最大的火锅店，也是目前国内营收最高的餐饮店。如今全国总计拥有近1600家门店，三四线城市基本上都可以看到海底捞的身影，市场定位中高端，服务是其主要的特色。第二名小龙坎这是一家来自四川成都的网红火锅店，5年前特色火爆，如今生意没以前好，但是全国门店将近有1000家，大多数以加盟店为主。第三名巴奴毛肚火锅这家火锅店来自于河南郑州，但却是一家四川系火锅，这家火锅店以碰瓷海底捞走红，服务不是我们的特色，毛肚和菌汤才是正是靠着这句口号，让巴奴毛肚走红。第四名呷哺呷哺这是一家台式小火锅，同时也是第一家上市的小火锅餐饮公司，这家店主打台式风味，以小火锅为主，一个人一个锅的就餐形式，在北上广深等一二线城市深受白领们的喜爱。第五名大龙燚火锅这家店和小龙坎是同一时间走红的网红火锅店，主打加盟模式，火锅的口味跟小龙坎类似。加盟的火锅店菜品质量这块不好把控，所以时不时会出现一些食品安全问题，虽然如果这家火锅店生意还不错，门店数量全国将近1000家。第六名德庄火锅这家火锅店比海底捞还更早成立，是一家重庆特色的火锅店，也是以加盟的方式为主，10年前这家火锅店生意非常的火爆。第七名东来顺这是一家北京著名的火锅店，去了北京大家都喜欢去这家火锅店品尝老北京的火锅味道，跟海底捞火锅等四川派系的火锅店不一样，这家店主打羊肉火锅，吃起来很有味道。可惜这家店只在北京天津等少数地区才有门店，在全国其他地方很少见。第八名蜀大侠这也是一家成都风味的火锅店，也是主打加盟模式，这家火锅店跟小龙坎类似，不管是服务还是菜品特色都差不多。第九名捞王火锅这是一家广东的火锅店，门店都是直营的，以广东猪肚鸡火锅为特色，这些年在广东餐饮市场非常火爆。第十名季季红火锅这是一家江西南昌的火锅店，主要市场分布在江西区域内，也是以川系火锅口味为主，性价比很高，菜品实惠，口感还不错。这家火锅店也是以加盟为主，属于江西火锅店的龙头，不少在江西工作过的朋友们都吃过这家火锅店。

　　1.情满山城老火锅情满山城老火锅一直以来都是重庆老派火锅的代名词，在全国各地都设有加盟店，作为重庆火锅排名前十强之首。情满山城最俘获人心的还是他的味道，锅底汤红明亮，麻辣鲜香醇，越煮越有味，越吃越停不下来，菜品也是十分新鲜。2.渝味晓宇火锅自从舌尖上的中国开播后，渝味晓宇火锅就得到了许多游客的关注，不少的外地朋友们来到重庆都会必去晓宇火锅吃，但作为一个重庆人是不会想要去吃的，重庆人喜好麻辣味但这里的火锅要偏淡一些。3. 德庄火锅爱吃火锅的几乎没有人不知道德庄火锅的名号，被称为是火锅控心目中的朝拜圣地，前几年在全国各地都非常的非常多，近几年加盟店数量不再不断缩水，但比起其他的品牌德庄的名气也依然不减当年。4. 嘉陵江码头火锅嘉陵江码头火锅，在重庆本土知名度还是非常的高，高峰时间去永远都在排队，牛油锅底是必点的，鸳鸯锅底非常的丰富有数十种，菜品多到乍舌，性价比也很高，是来重庆必吃的火锅之一火。5. 桥头火锅桥头火锅是重庆火锅底料的领袖品牌，加盟店不多，主要集中在重庆本地，他们的火锅底料却是遍布全国各地，消费者可以直接在超市或者网上购买就可以品尝到重庆特色风味的火锅，十分贴心。6. 白乐天火锅白乐天火锅可以算是重庆火锅的前辈级品牌了，博众家之长，对重庆火锅配方进行了改进，保留麻辣鲜香的同时更加注重健康，让人吃得安心吃得过瘾。7. 大龙湾大龙湾是地道的重庆老火锅，锅底传承了正宗老火锅的原滋原味，锅底分三种辣度，都可以和菌汤组成鸳鸯锅，很好的照顾了不吃辣的人群。8. 枇杷园火锅枇杷园火锅一个地道的重庆火锅品牌位于南山一条街的火锅店，规模巨大。装修十分有格调，仿宫灯、如意结等充满了浓浓的古典气息，是传统的重庆牛油老火锅，食材非常的新鲜。9. 小天鹅火锅小天鹅火锅是很多重庆人请客的首选，特别是有外地客人的到来一定会到这家吃上一顿，可见它能够将重庆火锅的精髓完美的体现出来，不论是从锅底、食材还是装修都没得挑。10.秦妈火锅秦妈火锅是典型的重庆火锅，重麻重辣，十分适合重口味的人，性价比也非常的高，是实实在在的大众消费，很值得一试。

　　2021年中国十大火锅公认排名是：海底捞、小肥羊、大龙燚、呷哺呷哺、谭鸭血、德庄、东来顺、捞王、小龙坎以及刘一手。2021年中国十大火锅公认排名：1、海底捞海底捞相信大家并不陌生，中国名气最大的火锅店了，以超人性的服务而出名，味道其实不是这里的重点，重点是去享受一流的服务。海底捞以经营川味火锅为主，并凭借着火锅店内服务员优质贴心的服务而备受消费者的欢迎，目前已经在全球多个城市开设有近千家直营餐厅。2、小肥羊小肥羊是一家诞生于1999年并于2012年加入百胜餐饮集团的国内十大知名火锅品牌之一，是一家专注于打造高品质火锅品牌为目标，首创出不蘸小料涮羊肉的吃法，并凭借着新鲜高品质的羔羊肉和久涮不淡的汤底多年来始终吸引着众多消费者来店。3、大龙燚大龙燚是一家以经营地道四川老火锅为品牌特色的成立于2013年的大型全球餐饮服务企业，经过多年发展，目前旗下还先后推出了随身锅、火锅、包煮婆火锅冒菜等品牌，旗下门店几乎覆盖了全球所有一二线、呷哺呷哺呷哺呷哺是一款诞生于中国台湾，成立于1998年并于2014年在港交所上市的时尚小火锅品牌，因一人一锅的形式而深受消费者的青睐与喜爱，凭借着优雅舒适的用餐环境、营养新鲜的食材和别具特色的用餐形式目前已经在国内开设有上千家直营餐厅。5、谭鸭血谭鸭血是一家创办于2018年集火锅研发、火锅加盟、火锅商超、物流配送、开发有机农产品于一体的成都美食标杆品牌，目前已经在中国大部分一二线城市开设有门店，并凭借着有料锅底和互联网营销方式而风靡全国，走向世界。 6、德庄德庄是一家创立于1999年，以麻辣鲜香口味特色著称于业内的重庆火锅典型代表品牌，以德庄毛肚、德庄汤、德庄酒、水三脆毛肚和青青草鹅肠均是这个火锅品牌备受欢迎的菜品，目前这个火锅品牌的销售网络已经遍布全国各地。7、东来顺东来顺是一家成立于1903年的餐饮品牌，目前旗下业务覆盖了销售食品、加工肉类产品、发展餐饮连锁店等众多业务，旗下拥有肉串类、肉片类、调料类、熟食类和礼盒类五大系列产品，经过数百年发展，目前品牌已经在全国设有超过4000家销售网点。8、捞王捞王是一家以胡椒猪肚鸡火锅闻名于国内的知名煲汤火锅品牌，成立于2009年以“一煲四味”的独特吃法著称于业内，店内胡椒猪肚鸡、马蹄竹蔗水、捞王卤香三宝、爆浆手打虾丸均是较受欢迎的菜品。9、小龙坎小龙坎是一家创办于2014年，专注于经营餐饮和研究饮食文化的国内知名连锁火锅品牌，自问世以来就迅速成为川式火锅的一匹黑马，凭借着正宗纯正的川味锅底、新鲜健康食材备受消费者的青睐与欢迎。10、刘一手刘一手是一家集餐饮管理，研发生产底料酱料、养殖开发绿色食材和研究饮食文化于一体创办于2000年的全球知名连锁火锅品牌，是一家以经营川式火锅为主营业务的国际化餐饮企业，目前已经在国内乃至全球开设有超过1500家门店。