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　　随后，曾老师现场传授重庆火锅锅底的制作方法。桌面上摆放着海椒、花椒、牛油、葱姜蒜等食材，曾老师先让留学生们猜一猜食材名称和用途，随后指导他们动手制作特色菜品，如土豆片、藕片、毛肚、鸭肠等。大家积极参与其中，虽然被辣椒辣得直呼气，却直呼过瘾，“重庆火锅虽然辣，但越吃越上瘾，与家乡美食有着截然不同的独特风味。”留学生们纷纷表示。当被问及如何向自己国家宣传重庆火锅时，他们给出了各具特色的回答，有人强调火锅的丰富食材，有人则突出热辣鲜香的独特口感。